Нормы Роспотребнадзора и Сэс
Добрый день,Я Ип открываю на 5-7 кв. м точку в бизнес-центрн и Торг.центре по продаже горячей выпечки ,выпекать в печке готовые замороженные... полуфабрикаты, обязательно ли оборудовать точку вытяжкой и водоснабжением? (по нормативам СЭС и Роспотребнадзору)
Отвечает: адвокат Гурдин Андрей Владимирович, ГК "Правовая защита", запись на приём по телефону (495) 790-54-47, адрес: 119019, Москва, ул. Новый Арбат, д. 21, офис 904
Уважаемый Расим! Лучше все это утончить в подразделениях пожарного надзора и Роспотребнадзора, конкретно в этом районе, что именно нужно, чтобы потом не попасть на штраф, либо иные санкции. Надо показать и просмотреть документы, какое будет оборудование, что конретно и как будет готовиться, все это должно быть четко у Вас отражено, вероятно вытяжка точно нужна, как и водоснабжение. Рекомендую обратиться с письменным заявлением в данные учреждения, с отметкой о получении, и чтобы у Вас были ответы.